Hakkında
TARİHÇE
Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu
Turizm Fakültesinin geçmişi 1999-2000 eğitim – öğretim yılında faaliyete başlayan 2 yıllık Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokuluna dayanmaktadır. Meslek yüksekokulu ilk öğrencilerini 1999-2000 eğitim-öğretim yılında Yiyecek İçecek İşletmeciliği Programına kabul etmiştir. 2001-2002 eğitim-öğretim yılında Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı, 2002-2003 eğitim-öğretim yılında ise Turizm Rehberliği Programı açılmıştır.
Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu
Meslek Yüksekokulunun gerçekleştirdiği başarıların daha da ileriye götürülmesi amacıyla Üniversitemiz Mütevelli Heyet Başkanlığı’nın 14.09.2006 tarih ve 2006.05 sayılı kararı ile 2007-2008 eğitim-öğretim yılından itibaren Meslek Yüksekokulu, Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu’na dönüştürülmüştür. Yüksekokul “Yiyecek İçecek İşletmeciliği”, “Otel İşletmeciliği” ve “Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği” bölümleriyle lisans eğitimi vermeye başlamıştır. Üniversitemiz Senatosu’nun 23.10.2013 tarih ve 2013.17.121 sayılı kararıyla “Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği” bölümünün ismi “Gastronomi ve Mutfak Sanatları” olarak değiştirilmiştir.
2014-15 yılında Yüksekokulun bünyesinde Turizm ve Otel İşletmeciliği Anabilim Dalı’ında yükseklisans programı açılmış ve halen master düzeyinde öğrenciler yetiştirilmektedir.
Turizm Fakültesi
Üniversite Senatosu’nun 25/02/2021 tarih ve 2021-02.10 sayılı kararı doğrultusunda, Kırgızistan ve Türkiye başta olmak üzere Türk Dünyası ülkelerinin turizm sektöründeki nitelikli yönetici ve çalışan ihtiyacını karşılamak, mevcut lisans ve yüksek lisans programlarının niteliğini daha da geliştirmek, turizmde akademik gelişimin önünü açmak ve öğrencilerin fakülte diploması almalarını sağlamak amacıyla Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu 2021-2022 eğitim-öğretim yılından itibaren “Turizm Fakültesi”ne dönüştürülmüştür.
GENEL BİLGİLER
Kırgızistan doğal güzellikleri, tarihi değerleri, zengin kültürü ve misafirperver insanları ile önemli bir turizm potansiyeline sahiptir. Ülkenin turizm potansiyelinin değerlendirilmesinde en önemli unsur kalifiye insan gücüdür. İşte bu noktadan hareketle Turizm Fakültemiz Kırgızistan, Türkiye ve Türk Dünyası başta olmak üzere Dünyanın her coğrafyasında çalışabilecek kapasiteye sahip kalifiye eleman yetiştirmeyi ve yetenekli gençlere turizm alanında geleceği parlak bir kariyerin sayfalarını açmayı kendisine amaç edinmiştir.
Fakültemizde teorik derslerin yanı sıra öğrencilerin sektör çalışmalarına kısa sürede uyum sağlayabilmelerine yönelik uygulama derslerine ağırlık verilmektedir. Bu amaca yönelik olarak Fakülte bünyesinde uygulamalı dersler için tam donanımlı yiyecek içecek servisi, mutfak, önbüro, bilgisayar ve kat hizmetleri atölyeleri bulunmaktadır. Ayrıca Fakültemizde 9 odalı, 18 kişi kapasiteli uygulama otelimiz mevcuttur.
MİSYONUMUZ
Türk Dünyası başta olmak üzere tüm dünyadaki turizm işletmelerine yönelik orta ve üst kademe yönetici adaylarını, uluslararası mesleki yeterlilik standartlarıyla donatılmış, Türklük bilincine ve evrensel kişiliğe sahip bireyler olarak yetiştirmektir.
VİZYONUMUZ
Turizm alanında eğitim veren kurumlar arasında mezun yeterlilikleri ile dünya çapında tanınan bir marka olmaktır.
EĞİTİM-ÖĞRETİM
Turizm Fakültemizin bölümlerinde sürdürülen eğitim-öğretim faaliyetlerinde aşağıda sıralanmakta olan konulara dikkat edilmektedir.
• Eğitim süresince yabancı dil derslerine ağırlık verilmekte ve öğrencilerin eğitim dilleri olan Türkçe ve Kırgızca'nın yanı sıra, İngilizce, Rusça ve Almanca dilleri yeterli düzeyde öğretilmektedir.
• Öğrencilere yöneticilik vasıfları kazandıracak teorik dersler, sektörün beklentileri doğrultusunda verilmektedir.
• Uygulamalı derslere ağırlık ve önem verilmekte, öğrencilerin kendi alanları ile ilgili beceri eğitimini tam olarak almaları sağlanmaktadır.
• Öğrencilerin sınıf dışında da kendilerini yetiştirmeleri için Fakülte uygulama alanlarından en etkin biçimde yararlanmaları ve ayrıca mesleki gezilere ağırlık verilerek öğrencilerin kendi alanları ile ilgili çalışma yerlerini daha yakından tanımalarına imkan verilmektedir.
• Mezun olacak öğrencilerin yeterli iş tecrübesine sahip olmaları açısından üç dönem staj yapmaları teşvik edilmektedir. Stajların verimli ve istenilen kalitede işletmelerde yapılabilmesi alanının en iyisi olan turizm işletmeleri ile işbirliği anlaşmaları yapılmış ve bu sayede öğrencilerin dört yıllık eğitimleri sonucunda ciddi bir iş deneyimine sahip olmaları sağlanmaktadır.
SOSYAL VE KÜLTÜREL FAALİYETLER
Öğrencilerin dersler dışında da kendilerini yetiştirmeleri için Fakültede sosyal ve kültürel faaliyetlere büyük önem verilmekte ve öğrencilere yönelik çok sayıda etkinlik düzenlenmektedir.
Her yıl geleneksel olarak Fakülteye yeni gelen öğrenciler için düzenlenen tanışma etkinliklerinde tüm Fakülte öğrencilerinin birbirleri ile kaynaşmaları sağlanarak motivasyonları arttırılmaktadır.
Kırgızistan'ın çeşitli turistik yerlerine ders dönemlerinde eğitim gezileri düzenlenmekte ve turizm sektöründen yöneticiler Fakülteye davet edilerek öğrencilerin sektördeki gelişmeler ile ilgili güncel bilgileri elde etmeleri sağlanmaktadır.
Öğrenciler arasında mesleki bilgi ve beceriye yönelik yarışmalar organize edilmekte ve başarılı olan öğrenciler ödüllendirilmektedir. Bunun yanı sıra, sınıflar ve bireyler arası çeşitli sportif yarışmalar yapılarak öğrencilerin ders dışı zamanlarını en etkin şekilde değerlendirmeleri sağlanmaktadır.
Üniversite tarafından düzenlenen çeşitli kongre, sempozyum, konferans ve farklı organizasyonlarda öğrencilerin aktif olarak görev almalarına imkan verilmekte ve bu sayede öğrenciler kongre ve toplantı organizasyonları konusunda bilgi ve becerileri geliştirmektedir.
Öğrencilerimizin üniversitemize bağlı çeşitli müzik, dans ve spor gruplarına katılımları da teşvik edilmektedir.
ULUSLARARASI İŞBİRLİKLERİMİZ
Fakültemizde AMADEUS ile resmi olmak üzere; Türk İşbirliği ve Koordinasyon Ajansı (TİKA), German Corporation for International Cooperation (GIZ), HELVETAS KYRGYZSTAN, Asian Development Bank (ADB), United States Agency for International Development (USAID), Korea International Cooperation Agency (KOIKA) ve Japan International Cooperation Agency (JICA) ile uluslararası işbirliklerimiz sürdürülmektedir.
KIRGIZİSTAN'DAKİ İŞBİRLİKLERİMİZ
Kırgızistan Tur Operatörleri Birliği’ne (KATO), Kırgızistan Aşçılar Birliği’ne (KAB), HORECA’ya ve Kyrgyz Community Based Tourism Association’a (CBT KYRGYZSTAN) üye olan Fakültemiz, bu kuruluşlar ile ortak işbirliklerinde bulunmuş ve Kırgızistan turizm sektörü tarafından da takdir edilen bir eğitim kurumu konumuna gelmiştir.
TOPLUMA YÖNELİK EĞİTİM ÇALIŞMALARI
Proje kapsamlarında ve talepler doğrultusunda eğitim veren Fakültemiz, Kırgızistan turizm sektöründe çalışan personelin eğitimi konusunda öncü bir kurum olarak yerini almaktadır.
TURİZM KULÜBÜ
Fakültemiz öğrencileri tarafından kurulan Turizm Kulübü, üniversitemizin öğretim elemanları ve öğrencileri için Kırgızistan'ın çeşitli bölgelerine geziler düzenlemekte ve animasyon gösterileri gibi çeşitli aktivitelerde bulunmaktadır.
BAŞARILAR
2007 - En İyi Üniversite - KATO Partners,
2008 - Kırgızistan Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığından Şanghay İşbirliği Örgütü'ne verilen desteklerden dolayı Teşekkür Mektubu,
2013 - HELVETAS (Swiss development organization) ile İşbirliği Teşekkür Mektubu,
2014 - Kırgızistan Cumhuriyeti Kültür, Enformasyon ve Turizm Bakanlığı'ndan Turizm Alanında En İyi Eğitim Kurumu Ödülü
2014 - Kırgızistan Cumhuriyeti Kültür, Enformasyon ve Turizm Bakanlığı'ndan Kırgızistan Turizmini Geliştirmek ve Tanıtmak İçin En İyi Fikir Ödülü
2015 - Yılın En İyi Partneri - HORECA
2015 - WACS İstanbul Uluslararası Mutfak Festivali'nden Gümüş Madalya
2016 - Uluslararası Geleneksel Tatlılar Yarışmasında Bronz Madalya (Seki, Azerbaycan)
2016 - İkinci Bişkek Aşçılık Yarışmasında Altın, Gümüş ve Bronz madalyalar
2016 - Yılın En İyi Partneri – HORECA
2017 - Kırgızistan Cumhuriyeti Kültür, Enformasyon ve Turizm Bakanlığı'ndan Turizm Alanında En İyi Eğitim Kurumu Ödülü
2019 - Kırgızistan Cumhuriyeti Kültür, Enformasyon ve Turizm Bakanlığı'ndan Turizm Alanında En İyi Eğitim Kurumu Ödülü
2022- Üniversitemizin Kırgızistan Turizmine Katkılarından Dolayı İşbirliği Ödülü
2022 - HOTED Uluslararası 9. Housekeeping Olimpiyatları’nda İkincilik Derecesi
2023 - Üniversitemizin Kırgızistan Turizmine Katkılardan Dolayı Onur Ödülü